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Pommes de terre charlotte croustillantes à la truite fumée

Pour :
4 personne(s)
Type :
plats 
Durée :
30 min  - Facile
Ingrédients :

500 g de pommes de terre charlotte
2 poireaux
2 filets de truite fumée
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 jaune d'oeuf
Sel, poivre

Truite : tout savoir

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Truite

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