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Tranches de gigot grillées au fenouil
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 30 min - Facile
- Ingrédients :
4 bulbes de fenouil
4 tranches de gigot
Thym ou romarin
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation des tranches de gigot grillées au fenouil
Épluchez, lavez les bulbes de fenouil. Coupez-les en quatre. Cuisez-les dans de l'eau bouillante salée.
Émiettez du thym ou du romarin dans une assiette. Panez-en généreusement les tranches de gigot. Faites-les griller sur le gril ou dans une poêle antiadhésive à sec.
Égouttez bien les quartiers de fenouils. Assaisonnez-les avec une goutte d'huile d'olive et du poivre du moulin.
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