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Tarte légumes saumon fumé
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte à pizza ou 250 g de pâte à pain du boulanger,, 500 g de petites courgettes,, 4 tomates,, 4 à 6 tranches de saumon fumé,, 1 briquette de crème liquide ou allégée,, 2 cuil à café de moutarde,, Sel, poivre.
Préparation
Lavez les courgettes, et coupez-les en petits dés.
Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 2 à 3 minutes puis égouttez-les bien.
Mondez, épépinez les tomates, coupez-les en morceaux. Mélangez-les avec les courgettes. Salez légèrement et poivrez.
Préchauffez le four à 200° (th 6).
Huilez un moule au pinceau.
Abaissez la pâte et étalez-la dans le moule.
Répartissez dessus le mélange courgettes/ tomates.
Recouvrez avec les tranches de saumon fumé.
Mélangez la crème avec la moutarde et arrosez-en la tarte
Enfournez pour 35 minutes.
Coupez-la en petites parts.
Cette recette fait partie du dossier PizzaS, quiches, tartes, ça marche toujours !
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