-
- Consultations (303)
- Commentaires (0)
Soupe de cerises
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 30 min - Facile
- Ingrédients :
800 g de cerises
1/2 bouteille de vin rouge
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
1 zeste d'orange
Préparation de la soupe de cerises
Rincez et épongez les cerises. Équeutez et dénoyautez-les sans perdre le jus qui peut s'en écouler. Déposez-les dans une casserole. Versez 1/2 bouteille de vin rouge. Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant, une pincée de cannelle et un zeste d'orange.
Portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 à 15 minutes. Laissez refroidir.
Versez la soupe de cerises dans un compotier. Mettez-le au réfrigérateur pour une heure. Enlevez le zeste d'orange avant de servir la soupe bien fraîche.
intervenez sur e-santé
Soyez le premier à commenter cette recette
Les internautes qui ont lu cet article ont aussi consulté
