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Sandwichs aux anchois

Sandwichs aux anchois
Type :
pique-niques 

Ingrédients

2 sandwichs

4 tranches de pain complet prédécoupées
1 boîte de filets d'anchois
1 petit concombre
10 olives noires dénoyautées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Quelques feuilles de basilic

Coupez les filets d'anchois en petits morceaux. Épluchez le concombre, taillez-le en fines rondelles. Coupez les olives en quatre.
Badigeonnez les tranches de pain à l'huile d'olive.
Sur une tranche de pain, disposez des rondelles de concombre, des morceaux d'anchois et d'olives. Couvrez avec une autre tranche de pain.
Enveloppez dans du papier film.

Article publié par le 20/11/2006 - 01:00

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