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Salade de pousses d'épinards et de cresson au pamplemousse
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- entrées plats
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
100 g de pousses d'épinards
1 botte de cresson
1 pamplemousse
Préparation de la salade de pousses d'épinards et de cresson au pamplemousse
Nettoyez, puis lavez les pousses d'épinards. Rincez la botte de cresson, séchez-la et détachez les feuilles.
Pelez le pamplemousse à vif en recueillant le jus qui s'en écoule.
Dans un saladier, rassemblez pousses d'épinards, cresson et quartiers de pamplemousse. Ajoutez le jus. Mélangez. Assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre du moulin.
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