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Salade de poivrons et citron confit - Imprimer
Salade de poivrons et citron confit
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- entrées
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
4 poivrons
1 citron confit
1 gousse d'ail
2 pincées de cumin en poudre
1 citron
Préparation de la salade de poivrons et citron confit
Épluchez les poivrons au couteau économe. Ouvrez-les, éliminez graines et filaments. Coupez les poivrons en lanières et faites-les griller pendant 2 à 3 minutes en les retournant.
Coupez le citron confit en morceaux.
Quand les poivrons sont refroidis, mélangez-les dans un saladier avec le citron confit.
Pressez la gousse d'ail. Mélangez-la avec le jus de citron et le cumin. Versez sur la salade, mélangez bien.
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