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Salade d'endives et de poivrons rouges
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- entrées pique-niques
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
2 endives
1 poivron rouge
50 g de mâche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron
Vinaigre balsamique
Sel, poivre du moulin
Préparation de la salade d'endives et de poivrons rouges
Taillez les endives et le poivron rouge en fins bâtonnets. Mélangez-les avec la mâche.
Faites une vinaigrette avec un petit peu d'huile d'olive, le jus de citron et du vinaigre balsamique (il adoucit et évite de mettre trop d'huile).
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