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Rumsteck, pommes de terre sautées
- Type :
- plats
Marché pour 4 personnes
Rumsteck : 1 tranche de 400 g Pommes de terre : 500 g Huile d'olive : 2 cuillères à soupe Ail : 1 gousse Persil : quelques branches Épluchez, lavez les pommes de terre. Coupez-les en dés. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites-les sauter. Épluchez et hachez l'ail. Ciselez les feuilles de persil. Mélangez le tout. Quand les pommes de terre sont cuites, (goûtez-les), ajoutez la persillade. Puis débarrassez-les dans un plat. Dans la même poêle, cuisez la tranche de rumsteck. Inutile de rajouter de l'huile.
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