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Rosbif aux haricots verts et aux champignons
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Ingrédients :
1 kg de rosbif
500 g d'haricots verts surgelés
300 g de champignons des bois surgelés
2 gousses d'ail
1 cuillère à café d'huile d'olive
Thym
Sel, poivre du moulin
Rosbif aux haricots verts et aux champignons
Saupoudrez généreusement le rosbif de thym émietté.
Épluchez et ciselez les gousses d'ail.
Cuisez les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 10 à 12 minutes.
Faites sauter les champignons dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Assaisonnez les haricots verts et les champignons avec de l'ail haché, sel et poivre du moulin.
Terminez le rosbif en viande froide.
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