-
- Consultations (1513)
- Commentaires (0)
Rhubarbe aux fraises
Un dessert très léger et délicieux !
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
500 g de rhubarbe
150 g de fraises
125 g de sucre
Préparation de la rhubarbe aux fraises
Epluchez la rhubarbe en ôtant bien tous les filaments. Coupez-la en tronçons de 4 à 5 cm et mettez-les dans un saladier avec le sucre. Mélangez bien et laissez macérer pendant 2 à 3 heures en mélangeant de temps en temps.
Cuisez ensuite pendant 20 à 30 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
Lavez, équeutez et coupez en deux les fraises. Ajoutez-les dans la casserole et cuisez juste 5 minutes.
Versez dans un saladier et laissez refroidir.
Vous pouvez servir ce dessert de rhubarbe aux fraises nature ou bien accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Cette recette fait partie du dossier Rhubarbe : des desserts qui sortent de l'ordinaire !
intervenez sur e-santé
Soyez le premier à commenter cette recette
Les internautes qui ont lu cet article ont aussi consulté
