Toutes les recettes Tajines
Retrouvez de savoureuses recettes de tajines. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Tajine de rougets
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 80 min - Facile
- Ingrédients :
6 gros rougets
600 g de pommes de terre
2 oignons
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
50 g de raisins secs
1 dose de safran
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café d'anis vert en poudre
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de piment d'Espelette
Sel, poivre
Préparation de la tajine d'agneau aux fèvesLa veilleFaites tremper les pois chiches dans de l'eau froide. Le lendemainCoupez la queue des petits artichauts, enlevez les premières feuilles et ...
Préparation de la tajine de poulet au citron et aux olives vertes Pelez les citrons et coupez-les en tranches. Gardez-les sur une assiette. Épluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir ...
Préparation de la tajine de poisson aux amandes Coupez le morceau de cabillaud en deux et mettez-le à mariner avec le jus d'un 1/2 citron, une pointe d'harissa, du sel et du poivre. Épluchez ...
Préparation de la tajine de mouton aux olives Dégraissez l'épaule d'agneau et coupez-la en gros morceaux. Pelez l'oignon et émincez-le. Épluchez la gousse d'ail. Rincez, essorez le persil et la ...
