Toutes les recettes Sorbets
Retrouvez de savoureuses recettes de sorbets. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses et de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Préparation de figues et sorbet fromage blanc à la grenadeFouettez le contenu d'un pot de fromage blanc avec 1 cuillère à café de miel. Ouvrez la gousse de vanille, grattez-la et ajoutez les graines ...
Préparation du panaché d'agrumes en sorbet, confits et frais Préparez le sorbet pamplemousse au Campari Faites un sirop avec l'eau, le sucre et le zeste. Laissez le refroidir. Ajoutez le jus de ...
Préparation du sorbet myrtilles, sauce yaourt Décongelez les myrtilles surgelées au micro-ondes. Triez les fraîches, rincez-les rapidement, réservez.Versez les myrtilles surgelées dans une ...
Préparation du sorbet melon/pastèque, framboises givréesPrélevez la chair du melon et de la pastèque. Éliminez soigneusement toutes les graines. Coupez le citron vert en deux. Taillez une des ...
Préparation du melon et sorbet de melon au porto Coupez la calotte des melons. Retirez les graines et un peu de pulpe au centre. Rajoutez celle-ci dans 400 g de chair de melon. Réservez les petits ...
Préparation du sorbet orange au Grand Marnier Pressez les oranges. Râpez la valeur d'une cuillère à café de zeste et ajoutez-la dans le jus. Ajoutez 20 g de sucre (ou d'édulcorant). Mélangez bien ...
Préparation du sorbet au fromage blanc et fraises des bois Versez le fromage blanc dans une jatte, ajoutez le jus des citrons et 2 cuillères à soupe de sucre. Battez les blancs d'oeufs avec une pincée...
Préparation du sorbet à la nectarine Épluchez les nectarines au couteau économe en vous plaçant au-dessus d'un saladier de façon à ne pas perdre de jus. Coupez les fruits en petits morceaux et ...
Préparation de la salade pomme banane, sorbet poire Épluchez et mixez les poires. Mettez la pulpe obtenue dans la sorbetière ou au congélateur pour faire un sorbet. Épluchez pommes et bananes, ...
Préparation du sorbet de fraises aux parfums d'orange Rincez puis équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux. Mixez-les fraises le Grand-Marnier et 2 cuillères à café de sucre. Versez dans la ...
Préparation du sorbet de pêche au granité de thé vertPlongez les pêches une par une dans de l'eau bouillante et épluchez-les. Coupez-les en deux. Éliminez les noyaux. Recoupez les moitiés en morceaux....
Préparation du sorbet au thé vert Faites chauffer 50 cl d'eau. Quand elle bout, retirez la casserole du feu. Mettez les sachets de thé et laissez infuser 5 à 7 minutes. Dans une casserole, versez 20 ...
Ingrédients Pour environ 1 kg de sorbet300 g de chocolat noir 50 g de cacao en poudre non sucré 70 cl de lait150 g de sucreCoupez le chocolat en morceaux puis, avec un gros couteau, hachez le ...
Préparation du sorbet melon, framboises givrées Prélevez la chair du melon. Éliminez soigneusement toutes les graines. Mixez-la jusqu'à ce qu'elle soit en purée mais pas trop lisse. Versez-la dans ...
Préparation du citrons confits, sorbet citron Trois jours avant : préparez les citrons confits Lavez les citrons, coupez les deux extrémités. Réservez les chapeaux. Videz complètement les citrons. ...
