Toutes les recettes Riz
Retrouvez de savoureuses recettes au riz. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Préparation du riz cristal aux abricots Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Rincez le riz dans une passoire sous le robinet. Jetez le riz dans l'eau bouillante et laissez-le cuire pendant...
Préparation des verrines de petits pois et riz à l'estragon Écossez les petits pois. Détachez les feuilles de basilic. Mettez les petits pois dans une casserole, recouvrez-les d'eau et cuisez-les ...
Préparation de la cocotte de riz aux légumes épicés Faites bouillir 1/2 litre d'eau avec le 1/2 cube de bouillon de boeuf. Jetez-y le riz en pluie et cuisez selon les indications portées sur ...
Préparation des filets de merlan et riz aux herbes, sauce à l'orange Vérifiez qu'il n'y ait pas d'arêtes dans les filets de merlan. Assaisonnez-les de sel et de poivre. Râpez dessus un petit peu ...
Préparation de la salade de fruits au riz au lait Coupez le citron vert en très fines tranches. Étalez-les sur la plaque du four tapissée d'une feuille de papier sulfurisé. Faites-les sécher au ...
Préparation du riz au potiron Pelez le potiron, éliminez les graines, coupez la chair en petits cubes. Épluchez et hachez l'oignon. Mettez le bouillon de volaille à chauffer. Dans une casserole, ...
Préparation du riz au lait de coco vanillé et à l'orange Coupez 1 orange en tranches. Pressez le jus de l'autre. Versez-le dans une casserole. Ajoutez une pincée de cardamome en poudre et les tranches...
Préparation du riz safrané à la tomate Faites chauffer 50 cl d'eau avec la 1/2 tablette de bouillon de volaille et le safran. Dans une casserole, faites revenir les oignons surgelés dans une ...
Préparation de la salade de riz et de crudités à la ciboulette Plongez le riz dans de l'eau bouillante salée avec une gousse d'ail non épluchée et écrasée et cuisez-le selon le temps indiqué ...
Préparation du riz au lait de coco et à la gelée de pomme Faites chauffer la gelée de pomme dans une petite casserole avec la cardamome. Dès qu'elle est fondue, versez-la dans 4 coupes et mettez-les ...
Préparation du riz basmati Cuisez le riz dans deux fois son volume d'eau. Inutile de mettre dans le riz Basmati du beurre, la sauce du rôti l'assaisonne.
Préparation du riz cantonnais Cuisez le riz thaï dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes. Gardez-le « al dente ». Égouttez-le. Séparez les grains avec une fourchette. Cuisez de même ...
Préparation de la couronne de riz basmati au safran Mettez le riz Basmati dans une casserole. Ajoutez deux fois son volume d'eau, la dose de safran et du sel. Remuez pour bien mélanger. Cuisez à feu ...
Préparation du riz et des légumes au curry Lavez les courgettes, épluchez les poivrons et mondez les tomates. Coupez ces légumes en dés. Lavez les champignons noirs. Versez le riz dans une ...
Préparation de la salade de riz à la marocaine Cuisez le riz dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-le et passez-le sous l'eau froide. Versez-le dans un saladier. Égouttez le maïs et ajoutez-le. ...
Préparation des filets de morue, fondue de tomates, riz Basmati Mondez, épépinez les tomates. Coupez-les en morceaux. Épluchez et ciselez les oignons blancs. Dans une casserole, faites revenir ...
Préparation de la couronne de riz Basmati au safran Mettez le riz Basmati dans une casserole. Ajoutez deux fois son volume d'eau, une dose de safran et du sel. Remuez pour bien mélanger. Cuisez à ...
Préparation de la salade de riz aux carottes Grattez les carottes, cuisez-les entières à l'eau salée. Puis, coupez-les en lamelles dans le sens de la hauteur. Cuisez le riz à l'eau bouillante salée. ...
Préparation de thon à la lombarde, riz créole Pelez le céleri branche et les carottes. Coupez-les en bâtonnets. Mondez et épépinez les tomates. Hachez grossièrement la pulpe. Pelez et émincez les ...
Préparation de la soupe au pistou et au riz Faites bouillir un bon 1/2 litre d'eau avec le cube de bouillon dans une grande casserole. Ajoutez tous les légumes et le riz. Cuisez 20 min environ. ...
Préparation de la salade de riz aux germes de soja épicés Faites chauffer une casserole d'eau salée et jetez-y le riz Thaï en pluie. Cuisez 15 minutes environ en gardant le riz un peu ferme. ...
Préparation du riz cristal aux litchis et à l'ananas Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Rincez le riz dans une passoire sous le robinet. Jetez-le dans l'eau bouillante et cuisez pendant 5 ...
