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Retrouvez de savoureuses recettes de porc. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Les dernières recettes publiées
Préparation du Rôti de porc aux pommes et à la cannelle Chauffez votre four à 180 °C (Th 6). Avec un pinceau, enduisez le rôti de porc d'une cuillerée à café d'huile d'olive. Dans une ...
Préparation du rôti de porc aux courgettes Dégraissez bien le rôti de porc. Faites-le dorer dans de l'huile d'olive, puis jetez ce gras et remettez le rôti dans la cocotte. Ajoutez des échalotes ...
Préparation du Saltimbocca à la crème Étalez les escalopes sur la planche. Recouvrez-les d'un papier film. Passez le rouleau à pâtisserie plusieurs fois pour les amincir au maximum. Recoupez chacune ...
Préparation du filet mignon de porc aux pommesDégraissez soigneusement le filet mignon. Salez et poivrez-le. Pelez et ciselez l'échalote. Chauffez 1 cuillère à café d'huile dans une cocotte. Faites ...
Préparation du filet mignon de porc aux carottes fondantes Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans un peu d'eau salée pendant 10 à 15 minutes. Épluchez et hachez ...
Préparation des côtes de porc au fenouil Épluchez les fenouils. Coupez-les en deux. Recouvrez-les d'eau. Salez. Cuisez-les pendant 10 à 15 minutes : vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. ...
Préparation du carré de porc aux mirabelles, ail en chemise Disposez le carré de porc dans un plat. Émiettez le thym et saupoudrez le carré de tous cotés avec cette fleur de thym, du sel et du poivre....
Préparation de la grillade de porc, compotée d'abricots Lavez, ouvrez les abricots en deux, retirez les noyaux. Huilez légèrement une cocotte, déposez-y les abricots. Salez légèrement. Poivrez bien. ...
Préparation des Brochettes de porc à l'ananas Dégraissez bien le filet mignon. Coupez-le en gros cubes de 4/4 cm. Épluchez l'ananas. Coupez-le de même. Pressez le jus des oranges. Ouvrez et ...
Préparation des côtes de porc aux pois gourmands Dégraissez soigneusement les côtes de porc. Répartissez le poivre mignonnette sur chaque face. Appuyez avec les doigts pour bien le coller. Mettez ...
Préparation du rôti de porc aux légumes du soleil Dans une cocotte, faites chauffer 1 cuil à soupe d'huile d'olive. Faites dorer de tous côtés le rôti de porc. Puis retirez-le, jetez l'huile et ...
Préparation de la poêlée de porc au gingembre et aux poireaux Coupez le filet de porc en petites tranches. Épluchez le gingembre et taillez-le en dés. Lavez les blancs de poireau, coupez le pied et ...
Préparation du curry de porc à la pomme et à la banane Coupez le filet de porc en cubes. Pelez et émincez l'oignon. Dans une cocotte, faites-le revenir avec l'huile en mélangeant jusqu'à ce qu'il ...
Préparation du rôti de porc aux endivesDégraissez le filet de porc et ficelez-le. Râpez finement le zeste d'un citron, réservez-le dans une petite assiette. Pressez le jus des 2 citrons. Pelez et ...
Préparation des brochettes de porc épicées Coupez le filet mignon de porc en gros dés. Dans le bol du mixer, rassemblez le poivre, le genièvre, le laurier coupé en petits morceaux aux ciseaux, les ...
Préparation de la côte de porc au citron et aux câpres Avec un pinceau, graissez une poêle anti-adhésive. Cuisez la côte de porc à feu doux en la retournant. Coupez les citrons en fines tranches. ...
Préparation du carré de porc laqué aux clémentines Préparez le laquage en mélangeant le jus de deux clémentines et du citron, la sauce soja, les quatre épices, le miel et du poivre. Badigeonnez-en ...
Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Citronnez-les pour les empêcher de noircir. Faites-les sauter rapidement dans une poêle anti-adhésive graissée avec un soupçon d'huile d'olive. Cuisez les ...
Préparation du filet mignon de porc en cocotte aux épinards Dégraissez le filet mignon de porc. Épluchez les oignons et l'ail. Émincez les oignons. Coupez les gousses d'ail en quatre et insérez-les ...
Préparation du rôti de porc farci aux pruneaux Dégraissez la palette de porc. Faites tremper les pruneaux dans de l'eau tiède pendant 15 minutes. Épluchez et émincez les oignons rouges. ...
Préparation du rôti de porc aux courgettes et aux poivrons Faites revenir le rôti de porc dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Quand il est doré, égouttez-le et jetez le gras de cuisson. ...
Préparation du rôti de porc à l'orange Préchauffez le four à 180°C (th 8). Épluchez les carottes et les oignons et coupez-les en petits dés. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites dorer le...
