Toutes les recettes Poireaux
Retrouvez de savoureuses recettes aux poireaux. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Préparation du gratin de poireaux Lavez les poireaux, éliminez les verts (gardez-les pour un potage). Coupez les blancs en rondelles et cuisez-les à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 ...
$$Préparation de la tatin de poireaux au roquefort$$ Préparez la pâte brisée. Nettoyez les poireaux. Éliminez la partie du vert trop dure. Fendez-les avec un couteau dans la longueur ...
Préparation de la quiche aux poireaux Préparez la pâte brisée. Retirez le vert le plus dur des poireaux et la racine. Lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Chauffez un sautoir avec 1 ...
Préparation de la flamiche aux poireaux Nettoyez bien les blancs de poireaux. Coupez-les en petites rondelles. Chauffez un sautoir avec une cuillerée d'huile d'olive. Faites-les cuire doucement...
Préparation de la terrine de poireaux aux cèpes Coupez le bout terreux des cèpes. Brossez les pieds et les chapeaux, essuyez-les avec un papier absorbant. Émincez-les. Épluchez et émincez les ...
Préparation de la vichyssoise glacée Épluchez et lavez les poireaux, les pommes de terre et la branche de céleri. Émincez finement les poireaux et le céleri. Coupez les pommes de terre en dés. ...
Préparation de la Tarte aux poireaux Préparez la pâte brisée. Étalez-la et garnissez-en un moule. Nettoyez les poireaux. Éliminez la partie du vert trop dure. Fendez-les avec un couteau dans la ...
Préparation de la terrine de poireaux et avocat, coulis de tomate Nettoyez et lavez les blancs de poireaux. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée. Cuisez-les 20 à 25 minutes. Mettez les ...
Préparation des poireaux braisés à la crème Lavez les blancs de poireaux, enlevez les premières feuilles si elles sont un peu abîmées. Coupez-les en fines rondelles. Cuisez-les 10 minutes dans de ...
Préparation de la salade de poireaux safranés Nettoyez les poireaux. Coupez la partie la plus dure du vert, émincez tout le reste. Pelez et ciselez les oignons. Faites-les suer dans une casserole avec...
Préparation des poireaux à l'aneth et au saumon fumé Nettoyez bien les poireaux, éliminez le bout du vert, trop dur. Découpez-les en 5 tronçons. Cuisez-les à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 ...
Préparation de la raie à l'effilochée de poireaux et de ciboules Épluchez l'oignon et piquez-le d'un clou de girofle. Épluchez la carotte et coupez-la en gros morceaux. Mettez-les dans une casserole ...
Recette des filets de saumon aux poireaux Nettoyez les poireaux. Éliminez la partie du vert trop dure. Fendez-les avec un couteau dans la longueur et plongez-les dans de l'eau en les agitant bien. ...
Préparation de la poêlée de porc au gingembre et aux poireaux Coupez le filet de porc en petites tranches. Épluchez le gingembre et taillez-le en dés. Lavez les blancs de poireau, coupez le pied et ...
Préparation du ragoût de carottes, petits oignons et jeunes poireaux Épluchez tous les légumes. Laissez les petits oignons entiers. Coupez carottes et poireaux en sifflets. Faites-les revenir dans un...
Préparation des poireaux confits Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles. Mettez-les dans une casserole avec l'huile d'olive, un peu de thym et une cuillère d'eau. Cuisez-les à feu moyen, ...
Préparation des filets de sole aux poireaux, parfum aneth Étalez les filets de sole sur le plan de travail. Sur chacun, déposez une ou deux pluches d'aneth. Salez légèrement. Puis roulez-les et ...
Préparation de la soupe de poireaux et pommes de terre Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux. Cuisez à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Lavez les blancs de poireau....
Préparation du clafoutis jambon et poireaux Épluchez, lavez les poireaux. Coupez le vert, gardez-le pour un potage. Taillez les blancs en fines rondelles. Chauffez une poêle avec un filet d'huile ...
Préparation du bouillon aux poireaux, aux carottes et aux pois chiches La veille, faites tremper les pois chiches. Épluchez poireaux, céleri, carottes et coupez-les en morceaux. Lavez et coupez ...
Préparation de la salade de poireaux et betteraves Pelez la betterave et coupez-la en dés. Coupez la base des poireaux et le vert gardez celui-ci pour une soupe). Fendez-les dans toute la longueur. ...
Préparation des poireaux à la coriandre Épluchez les poireaux, coupez les verts (gardez-les pour un potage). Lavez les blancs. Coupez-les en rondelles. Mettez-les dans une cocotte avec le vin, les ...
