Toutes les recettes Oranges
Retrouvez de savoureuses recettes aux oranges. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Préparation du canard à l’orange Prélevez le zeste de deux oranges. Taillez-les en fins bâtonnets. Plongez-les 5 minutes dans de l'eau bouillante et égouttez-les. Réservez. Pelez les 2 autres ...
Préparation des courgettes au jambon et à l'orange Lavez et émincez les courgettes. Étalez-les dans un plat, ajoutez un filet d'huile d'olive, mélangez. Etalez-les bien à nouveau et glissez le plat ...
Préparation de la salade de quinoa et d'oranges Rincez le quinoa à l'eau froide et égouttez-le dans une casserole. Portez à ébullition deux verres d'eau avec le bouillon de volaille. Ajoutez le quinoa...
Préparation des oranges confites aux épices Avec un petit couteau, coupez les pistaches en 4 dans le sens de la longueur. Mettez-les dans un bol, filmez-le et gardez-le au frais. Pelez les oranges à ...
Préparation de la lotte aux endives, sauce à l'orange Essuyez les endives, évidez la base. Taillez chacune en deux dans le sens de la longueur. Coupez la lotte en gros morceaux. Prélevez de fins ...
Préparation du filet de truite rose à l'orange, riz persillé Coupez le filet de truite de mer en huit morceaux. Pressez le jus d'une orange et demie. Coupez l'autre moitié en lamelles. Conservez un ...
Préparation des fraises et crème anglaise à l'orange Versez le lait écrémé, les jaunes d'œuf et le sucre dans une casserole et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Lavez l'orange et ...
Préparation des filets de merlan et riz aux herbes, sauce à l'orange Vérifiez qu'il n'y ait pas d'arêtes dans les filets de merlan. Assaisonnez-les de sel et de poivre. Râpez dessus un petit peu ...
Préparation du riz au lait de coco vanillé et à l'orange Coupez 1 orange en tranches. Pressez le jus de l'autre. Versez-le dans une casserole. Ajoutez une pincée de cardamome en poudre et les tranches...
Préparation de la salade d'huîtres et d'oranges au gingembre Pelez les oranges à vif et coupez-les en quartiers. Pelez et coupez en morceaux le gingembre. Râpez-en un petit peu, réservez-le sur une ...
Préparation de la mâche, poivrade et orange en salade Rincez la mâche. Séchez-la bien dans un torchon propre. Supprimez les premières feuilles des artichauts poivrades. Coupez les têtes avec un ...
Préparation du gratin d'agrumesPelez à vif le pamplemousse et les oranges, détachez les quartiers. Épluchez les clémentines, détachez les quartiers en ôtant les petites peaux blanches. Coupez la pomme...
Préparation de la salade d'ananas, pomelos et orange Épluchez l'ananas. Coupez-le en tranches. Retirez le coeur avec un emporte-pièce. Puis recoupez ces tranches en morceaux. Pelez les oranges et ...
Préparation du flan à l'orange Brossez bien les oranges sous l'eau. Ensuite, faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 min jusqu'à ce qu'elles soient bien molles. Sortez les ...
Préparation des artichauts confits à l'orange Coupez la queue des artichauts, enlevez les premières feuilles, puis coupez-les à moitié pour éliminer le haut des feuilles. Mettez-les tout de suite dans...
Préparation de la salade verte à l'orange Nettoyez la laitue. Taillez les feuilles en chiffonnade. Épluchez les oranges et taillez les quartiers en petits morceaux. Mélangez-les avec la chiffonnade de...
Préparation de la soupe de fraises aux zestes d'oranges confits Préparez un coulis de framboises en les passant tout simplement au mixer. Ajoutez 1/2 verre d'eau et éventuellement de l'aspartam si ...
Préparation du fricassée d'agneau aux zestes d'oranges et aux olives Avec un petit couteau, dégraissez soigneusement l'épaule d'agneau. Enlevez aussi toutes les aponévroses. Coupez la viande en ...
Préparation du sorbet orange au Grand Marnier Pressez les oranges. Râpez la valeur d'une cuillère à café de zeste et ajoutez-la dans le jus. Ajoutez 20 g de sucre (ou d'édulcorant). Mélangez bien ...
Préparation de la compote de fraises et d'oranges Lavez les oranges. Avec un zesteur, prélevez de fins zestes sur l'une d'elles puis pressez le fruit et réservez le jus. Mettez ce jus et les zestes ...
Préparation du rôti de veau aux endives à l'orange Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une cocotte. Faites dorer le rôti de veau sur toutes ses faces. Retirez-le sur un papier ...
Préparation des bulbes de fenouil braisés à l'orange Préchauffez le four à 180°C (th 6). Prélevez de fins zestes sur l'orange. Plongez-les dans de l'eau bouillante pendant une minute, égouttez et ...
Préparation de la compote papaye orange Coupez la papaye en deux, jetez les graines, évidez-la et coupez la chair en morceaux. Pelez les oranges à vif en éliminant les membranes blanches et les ...
Préparation de la soupe froide d'avocat à l'orange Épluchez les avocats. Coupez-les en dés dans une terrine et ajoutez le jus d'un citron pour les empêcher de noircir. Mixez-les en les gardant assez ...
