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Poêlée de girolles
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
500 g de girolles
2 gousses d'ail
1/4 de botte de persil
1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation de la poêlée de girolles
Nettoyez les girolles : coupez le bout du pied puis lavez-les rapidement et égouttez-les bien.
Épluchez et hachez l'ail.
Détachez les feuilles de persil, hachez-les.
Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive. Déposez les girolles et l'ail. Remuez et cuisez rapidement pendant 5 min.
Ajoutez le persil. Mélangez.
Servez dans la poêle ou dans un plat.
Cette recette fait partie du dossier C'est la saison des champignons...
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