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Petits pots de crème à la fleur d'oranger

Petits pots de crème à la fleur d'oranger
Pour :
2 personne(s)
Type :
desserts 
Durée :
5 min  - Facile
Ingrédients :
Lait 1/2 écrémé : 20 cl, Eau de fleur d'oranger : 1 cuil à soupe, Sucre en poudre : 20 g, Jaunes d'œufs : 2

Préparation des petits pots de crème à la fleur d’oranger

Préchauffez le four à 150 °C (th 5).

Faites chauffer le lait. Quand il est bien chaud, ôtez-le du feu et ajoutez l'eau de fleur d'oranger.

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Quand le mélange est un peu mousseux, versez peu à peu le lait en fouettant bien.

Versez dans deux petits pots ou ramequins. Mettez-les dans un plat avec de l'eau et enfournez pour 20 min.

Mettez les pots au réfrigérateur quand ils sont refroidis. Dégustez bien frais.

Article publié par le 27/09/2004 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 04/11/2010 - 16:23

Cette recette fait partie du dossier Desserts pour retrouver la pêche !

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