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Petits pots chocolat surprise

Petits pots chocolat surprise
Pour :
4 personne(s)
Type :
desserts 
Durée :
20 min
Ingrédients :
Chocolat : 100 g, Carrés de chocolat : 4
, Œufs : 4
, Sucre : 30 g
, Beurre : 30 g
, Farine : 2 cuillères à dessert
, Ramequins : 4.

Préparation des petits pots chocolat surprise

Préchauffez le four à 260°C.

Dans un saladier, cassez les oeufs, mélangez-les avec le sucre.

Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez alors la farine.

Mélangez.

Faites fondre les 100 g de chocolat au bain-marie (ou 2 minutes au micro-ondes) et ajoutez le beurre.

Versez dans le mélange oeufs/sucre, remuez bien jusqu'à ce que ça soit homogène.

Beurrez et farinez 4 ramequins.

Versez de la crème au tiers de chacun.

Déposez 1 carré de chocolat puis ajoutez le reste de la crème.

Enfournez les ramequins pour 10 minutes environ.

Servez les fondants tièdes, démoulés ou non.

Article publié par le 05/02/2007 - 01:00

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