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Petits pots chocolat surprise
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 20 min
- Ingrédients :
- Chocolat : 100 g, Carrés de chocolat : 4
, ufs : 4
, Sucre : 30 g
, Beurre : 30 g
, Farine : 2 cuillères à dessert
, Ramequins : 4.
Préparation des petits pots chocolat surprise
Préchauffez le four à 260°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs, mélangez-les avec le sucre.
Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez alors la farine.
Mélangez.
Faites fondre les 100 g de chocolat au bain-marie (ou 2 minutes au micro-ondes) et ajoutez le beurre.
Versez dans le mélange oeufs/sucre, remuez bien jusqu'à ce que ça soit homogène.
Beurrez et farinez 4 ramequins.
Versez de la crème au tiers de chacun.
Déposez 1 carré de chocolat puis ajoutez le reste de la crème.
Enfournez les ramequins pour 10 minutes environ.
Servez les fondants tièdes, démoulés ou non.
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