Omelette aux épinards
- Pour :
- 2 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
1 paquet d'épinards surgelés
5 oeufs
1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation de l'omelette aux épinards
Décongelez les épinards. Hachez-les grossièrement.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les en omelette. Ajoutez les épinards hachés. Salez et poivrez.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et versez le mélange. Cuisez bien, à feu doux.
Cette omelette d'épinards ne doit pas être trop baveuse ni épaisse. Faites-la glisser sur un plat, sans la plier. Coupez-la comme un gâteau.
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