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Omelette aux épinards

Omelette aux épinards
Pour :
2 personne(s)
Type :
plats 
Durée :
15 min  - Facile
Ingrédients :

1 paquet d'épinards surgelés
5 oeufs
1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation de l'omelette aux épinards

Décongelez les épinards. Hachez-les grossièrement.

Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les en omelette. Ajoutez les épinards hachés. Salez et poivrez.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et versez le mélange. Cuisez bien, à feu doux.

Cette omelette d'épinards ne doit pas être trop baveuse ni épaisse. Faites-la glisser sur un plat, sans la plier. Coupez-la comme un gâteau.

Mis à jour par le 03/10/2011
Créé initialement par le 18/03/2004

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