Agneau et mouton
- Un agneau est un enfant, mâle ou femelle, né de l'union d'une brebis et d'un bélier.
Pour porter ce nom, il doit être ...
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Tajine de mouton aux olives
- Pour :
- 6 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 15 min - Intermédiaire
- Ingrédients :
- 1,2 kg d'épaule d'agneau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, 1 bouquet de Coriandre, 1 pincée de safran, 1/2 cuil à café de poivre, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 200 g d'olives noires, 2 ou 3 citrons confits, Sel, poivre du moulin,
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