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Mesclun, radis, pomme verte

Mesclun, radis, pomme verte
Pour :
4 personne(s)
Type :
entrées 
Durée :
15 min  - Facile
Ingrédients :

75 g de mesclun
1/2 botte de radis
1 pomme verte
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre

Préparation du mesclun, radis, pomme verte

Rincez, séchez bien le mesclun. Nettoyez les radis, coupez-les en rondelles.

Épluchez la pomme, taillez-la en dés. Mélangez le tout dans un saladier.

Mélangez feuilles de trévise et de salade verte, petites ciboules ou petits oignons blancs, radis et morceaux de pomme verte. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre.

Article publié par le 26/11/2007 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 12/01/2012 - 13:17

Cette recette fait partie du dossier RECETTES LEGERES SUCREES/SALEES

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