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Jardinière de petits pois et carottes
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- entrées
- Durée :
- 30 min - Facile
- Ingrédients :
1 botte de carottes
1 coeur de laitue
250 g de petits pois surgelés
1/4 de botte de persil
10 g de beurre
Sel, poivre du moulin
Préparation de la jardinière de petits pois et carottes
Grattez, lavez les carottes. Coupez-les en rondelles.
Lavez la laitue, détachez les feuilles.
Cuisez d'abord les carottes dans un petit peu d'eau salée. Au bout de 5 minutes, ajoutez les petits pois. Mettez les feuilles de salade au dernier moment.
Rincez, séchez le persil. Détachez les pluches et hachez-les.
Mélangez-les avec le beurre en écrasant avec une fourchette.
Ajoutez ce mélange à la jardinière de petits pois et carottes au moment de servir. Poivrez.
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Jardinière de petits pois et carottes
Par raylu 17/05/12 - 16.42
Oui ,trés façile à faire , peu couteuse , et trés appétissante ,je vais la faire trés rapidement .
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