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Haricots verts et carottes citronnés
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 20 min - Facile
- Ingrédients :
300 g de haricots verts frais ou surgelés
300 g de carottes fraîches ou surgelées coupées en rondelles
Persil, estragon, cerfeuil
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Préparation des haricots verts et carottes citronnés
Cuisez les haricots verts et les carottes dans de l'eau bouillante salée. Ciselez les fines herbes.
Assaisonnez les légumes avec un bon jus de citron, les fines herbes et un filet d'huile d'olive.
Servez-les tièdes.
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