Groseille
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Dinde de Noël farcie aux tomates et aux groseilles
- Pour :
- 6 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 30 min - Intermédiaire
- Ingrédients :
1 dinde de 3 kg environ
1 petit verre de Cognac
2 oignons
500 g de tomates
100 g de pain rassis
1 tasse de lait
3 barquettes de groseilles
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
400 g de viande hachée
1 cuillère à soupe de pignons de pin
1 grand verre de vin blanc
200 g de tomates cerise
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre du moulin
Groseilles : tout savoir
