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Granité de vin rouge à la menthe et au jus de Citron vert
- Type :
- desserts
Dans une casserole à feu doux, mélangez 100 g de sucre, 5 cl de jus d'orange
2 c à s de jus de citron vert, 1 c à s de menthe fraîche ciselée et 8 cl d'eau. Laissez cuire à feu doux sans laisser bouillir en remuant jusqu'à ce que tout le sucre fonde. Faites bouillir 3 à 4 minutes.
Passez le mélange au chinois. Ajoutez 45 cl de vin rouge. Mélangez. Versez dans un plat. Mettez au congélateur.
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