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Flans à la mangue et à la noix de coco
- Pour :
- 6 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
1 grosse mangue
60 g de pulpe de coco râpée
4 œufs
30 cl de crème légère
40 g de sucre semoule
Préparation des flans à la mangue et à la noix de coco
Chauffez votre four à 180°C.
Détachez la chair de la mangue et mixez-la avec la pulpe de coco.
Battez ensemble, dans un saladier, les œufs, la crème et le sucre.
Incorporez cette préparation au mélange mangue/coco. Remuez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Répartissez-la dans 6 moules.
Enfournez pour 30 minutes.
Laissez refroidir. Puis gardez les flans au réfrigérateur.
Cette recette fait partie du dossier Desserts fruités originaux et de saison !
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