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Dossier En hiver, vive les endives !!
Effilochée d'endives aux poires
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
Endives : 4
Poires : 2
Huile d'olive : 1 cuil à soupe
Citron : 1
Préparation d'effilochée d'endives aux poires
Essuyez les endives, retirez les premières feuilles si elles sont tachées. Coupez-les très finement. Pelez les poires, puis coupez-les en fins quartiers. Mélangez avec l'effilochée d'endives. Assaisonnez avec huile d'olive et jus de citron.
Cette recette fait partie du dossier En hiver, vive les endives !!
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