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Crêpes au poulet - Imprimer
Crêpes au poulet
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
16 crêpes
, 2 blancs de poulet (ou des restes de poulet rôti)
, 2 pommes
, 1 botte de ciboulette
, Sel, poivre du moulin
Préparation des crêpes au poulet
Coupez les blancs de poulet en fines aiguillettes. Cuisez-les dans une poêle légèrement graissée à l'huile d'olive, à feu moyen et à couvert pour ne pas les dessécher.
Pelez les pommes, coupez-les en deux, retirez le cœur. Taillez-les en petits dés et ajoutez-les dans la poêle quand les aiguillettes de poulet sont presque cuites. Faites sauter 1 ou 2 minutes. Salez, poivrez.
Ciselez la ciboulette et ajoutez-la, mélangez bien.
Répartissez cette préparation au centre de chaque crêpe chaude. Roulez-les et déposez-les dans le plat de service. Servez tout de suite.
Cette recette fait partie du dossier Spécial crêpes !