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Courgettes braisées
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 20 min - Facile
- Ingrédients :
4 courgettes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail
1 feuille de laurier
Sel, poivre du moulin
Préparation des courgettes braisées
Coupez les courgettes en gros dés. Mettez-les dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, les gousses d'ail entières et la feuille de laurier. Salez-les.
Cuisez-les à feu doux en les remuant souvent jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses.
Ajoutez éventuellement un peu d'eau si les courgettes menacent d'attacher.
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