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Velouté glacé de courgettes à la menthe

Pour :
4 personne(s)
Type :
entrées 
Durée :
30 min  - Facile
Ingrédients :

4 courgettes
1 oignon blanc
1 cuil à soupe d'huile d'olive
50 cl de bouillon de volaille
2 tranches de pain complet
1 bouquet de menthe
Alcool de menthe (facultatif)
Sel, poivre du moulin

73 recettes Courgettes
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Courgettes : tout savoir

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La courgette vedette de l'été

  • Courges et courgettes appartiennent à la même nombreuse famille, celle des cucurbitacées.
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