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Cookies au cacao et aux raisins - Imprimer
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Cookies au cacao et aux raisins
- Pour :
- 2 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
Thé : 1 sachet
, Raisins secs : 50 g
, Beurre : 40 g
, Cassonade : 75 g
, Cannelle : 1 cuillère à café
, Œuf : 1
, Farine : 75 g
, Cacao amer : 30 g
Préparation de cookies au cacao et aux raisins
Préparez un thé et faites-y tremper les raisins pendant 1 heure.
Dans une terrine, mélangez le beurre, la cassonade, la cannelle.
Remuez avec une spatule puis ajoutez l'oeuf. Incorporez ensuite peu à peu la farine en pluie et le cacao amer.
Égouttez les raisins et ajoutez-les. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Préchauffez le four à 180 °C.
Tapissez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé légèrement graissée. Farinez vos mains et partagez la pâte en 12 petites boules.
Posez-les sur la plaque en les aplatissant avec la paume de la main (elles doivent faire environ 1 cm de hauteur).
Enfournez la plaque pour 10 à 12 minutes. Dégustez tiède ou froid.
Cette recette fait partie du dossier SPECIAL SAINT-VALENTIN : RECETTES POUR LES AMOUREUX
