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Dossier LES DESSERTS AUX FRUITS DE L'ETE
Clafoutis aux cerises
- Pour :
- 2 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
250 g de cerises noires
30 g de sucre en poudre
40 g de farine
1 pincée de sel
1 œuf
10 cl de lait 1/2 écrémé
3 g de beurre
Préparation des clafoutis aux cerises
Préchauffez le four à 180 °C.
Lavez et équeutez les cerises.
Mélangez-les dans un saladier avec environ la moitié du sucre.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel et le reste du sucre.
Dans un bol, battez l'œuf en omelette avec le lait.
Versez ce mélange dans la farine sucrée. Remuez vivement jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
Beurrez une tourtière et étalez-y les cerises. Versez par-dessus la préparation et enfournez la tourtière pour 30 à 35 minutes.
Servez le clafoutis aux cerises tiède ou froid dans le moule.
Cette recette fait partie du dossier LES DESSERTS AUX FRUITS DE L'ETE
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