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Carrelet poêlé au citron, compotée de poireaux

Pour :
4 personne(s)
Durée :
30 min  - Facile
Ingrédients :

1 carrelet de 800 g à 1 kg
1 kg de poireaux
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
10 cl de crème liquide
2 citrons
10 g de beurre
Sel, poivre du moulin
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Citrons : les dossiers de la rédaction

Citrons : tout savoir

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Citron

  • On croit souvent que le citron vert est un citron jaune cueilli avant maturité. Il n'en est rien : ce sont deux ...
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