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Chocolat chaud au lait

Chocolat chaud au lait
Pour :
2 personne(s)
Type :
boissons 
Durée :
10 min  - Facile
Ingrédients :
Pour 4 tasses ou 2 bols :
, 100 g de chocolat noir à 70 %,, 50 cl de lait ½ écrémé.

Préparation du lait au chocolat

Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans une casserole avec 2 cuillérées d'eau sur un feu très doux.

Dans une autre casserole, faites chauffer le lait.

Mélangez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu puis ajoutez le lait tiède et faites bouillir doucement.

Retirez alors la casserole du feu, fouettez vivement le chocolat et versez-le dans un pot ou dans les tasses.

Article publié par le 21/09/2009 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 08/12/2011 - 11:24

Cette recette fait partie du dossier LE CHOCOLAT EN FETE

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