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Chou rouge aux châtaignes

Pour :
4 personne(s)
Type :
plats 
Ingrédients :

1 chou rouge
1 cuillère à soupe de vinaigre rouge
2 pommes vertes
1 oignon
1 gousse d'ail
1/2 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
250 g de châtaignes surgelées
1 feuille de laurier
2 cuillères à café de graines de cumin
Sel, poivre

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