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Charlotte glacée chocolat / fraises
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 20 min - Facile
- Ingrédients :
1/2 litre de sorbet chocolat,
250 g de fraises,
3 paquets de biscuits cuiller.
Préparation de la charlotte glacée chocolat / fraises
Sortez le sorbet chocolat du congélateur pour qu'il se ramollisse.
Rincez et équeutez les fraises.
Mixez-en la moitié. Versez ce coulis dans une assiette.
Coupez l'autre moitié en quartiers.
Réservez-les.
Trempez les biscuits cuiller dans le coulis.
Tapissez les bords et le fond d'un moule à charlotte.
Mettez le sorbet chocolat dans une poche à douille.
Déposez une couche de sorbet dans le fond du moule.
Ajoutez dessus une couche de fraises.
Remplissez ainsi le moule en terminant par une couche de sorbet.
Lissez-la avec une spatule. Mettez le moule au congélateur pendant au moins 2 heures.
Passez-le rapidement sous l'eau chaude avant de le démouler en le retournant sur un plat.
Cette recette fait partie du dossier Le chocolat, c’est bon pour le moral !
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