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Aubergines et cholestérol

Aubergines et cholestérol
C'est la saison des aubergines et ce légume, fort en goût, ne se cuisine bien qu'avec de l'huile d'olive. Voilà de quoi varier les menus lorsqu'on est astreint à un régime pauvre en cholestérol. Mais toutes ces recettes légères conviennent à tout le monde.
Type :
plats 

Article publié par le 07/08/2009 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 17/08/2009 - 01:00

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